Projeto iniciado em 2009, através da realização de um inquérito ao setor da produção de pinha, nomeadamente quanto às quantidades transacionadas, tipo de negociação, tipo de colheita, forma de comercialização, preço de venda, custo de colheita, entre outros, com o objetivo de, à semelhança do que já sucede para a cortiça, obter um conhecimento e uma caracterização mais pormenorizada do mercado da pinha.
Comunicados de Mercado da Pinha:
