A Carne do Montado está a preparar a sua entrada nos mercados de Espanha e de França, através de uma estratégia conjunta de exportação promovida pelo NERBE e pela CIMBAL, com o objetivo de impulsionar a internacionalização da produção agroalimentar do Baixo Alentejo.

Durante a terceira sessão da Rede Colaborativa para a Internacionalização da Carne do Montado, realizada no dia 5 de março no Centro de Inovação Tecnológica de Beja (CIBT NERBE), foram apresentados dois instrumentos fundamentais para apoiar a promoção externa deste produto: o Catálogo da Oferta Conjunta e a Ficha Técnica de Exportação. Estes documentos servirão de base para facilitar a entrada da Carne do Montado nos canais comerciais europeus.

O projeto, dinamizado pelo NERBE/AEBAL em parceria com a Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo (CIMBAL), pretende reforçar a notoriedade de um dos produtos mais emblemáticos e representativos do território alentejano.

A organização desta oferta coletiva visa ainda fortalecer a competitividade dos produtores locais em mercados internacionais exigentes, como o espanhol e o francês. A iniciativa integra-se numa estratégia mais ampla de valorização dos recursos endógenos do Baixo Alentejo, enquadrada no programa Portugal 2030.